Filipina? Kalau kamu ditawari liburan ke Filipina, apa yang langsung terlintas di pikiran kamu? Pantai dengan pasir putih yang indah? Soal keindahan pantainya, Filipina memang juara. Tapi tidak hanya itu loh, negara Lumbung Padi ini juga punya khas Kuliner Filipina yang luar biasa.
Nah tfanews.com sudah merangkum 4 Kuliner Filipina Yang Wajib Kamu Coba
1. Chicken Adobo
Chicken Adobo Merupakan hidangan paling terkenal di Filipina, Maka dari itu Makanan filipina ini dapat kamu temukan hampir di seluruh rumah makan di Filipina.
Jika di lihat keseluruhan makan ini mirip dengan semur apabila di indonesia.
Penyajiannya Daging ayam dimakan dengan kecap asin dan dicampur dengan kentang.
Gimana? Penasaran?
2. Kare-kare
Kare-kare Hampir mirip dengan bumbu kari yang ada di Indonesia, tetapi kuahnya lebih cair dan ditambah dengan campuran sayur-sayuran segar. Kare-kare juga jadi menu wajib di hari-hari besar Filipina.
Hemmm.. Dari warnanya saja sudah pengen buru-buru nyobain ya
3. Sinigang
Ini adalah sayur asemnya Filipina!
Pasti kamu sudah tau, Kalau sayur asem di Indonesia biasanya diisi dengan sayuran seperti daun melinjo, kacang panjang, labu siam, kol, kacang tanah, dan terong.
Semur atau sup bercita rasa asam yang didominasi oleh sayur-mayur ini pilihan dagingnya antara babi, ayam, sapi, atau ikan.
Rasa asamnya didapat dari asam Jawa, jambu, tomat, dan jeruk kalamansi.
wah pasti enak ya.
4. Chicken Inasal
Balik lagi ke menu ayam nih
Masakan ini lebih mirip seperti ayam bakar namun, rasanya begitu berbeda.
Bentuknya memang menyerupai ayam bakar, tapi chicken inasal bukan seperti ayam bakar biasa pada umumnya.
Sebelum dibakar, daging ayam ini direndamkan ke dalam wadah larutan yang isinya rempah serai, garam, lada, bawang putih, dan calamansi.
Selesai direndam lalu diolesi dengan minyak achiete dan dibakar hingga matang.
Wah, lidah kamu pasti gak sabar pengen nyobain
