Berlibur atau pulang kampung ke manado sempatkanlah untuk mencicipi kuliner khas kota ini. Banyak juga di kota ini kuliner yang halal dan mampu menggoyang lidah para pencicip nya. Eitss,, jangan lupa sebelum memesan makanan pastikanlah makanan yang kita pesan itu halal, karena di manado ini banyak juga makanan yang haram. Beriku daftar kuliner halal manado yang harus kamu coba:
Tinutuan
Tinutuan atau dikenal juga dengan sebutan Bubur Manado Ini adalah masakan khas Manado yang sudah sangat terkenal. Tinutuan merupakan makanan yang dibuat dari campuran berbagai sayuran hijau, dimasak dengan bubur beras dan labu kuning. Sangat cocok disantap sebagai sarapan. Kuliner khas Manado,. Di hotel-hotel bintang 3 ke atas, biasanya tinutuan menjadi salah satu menu untuk breakfast. Di Manado ada pusat kuliner tinutuan. Datangilah wakeke, ada puluhan warung makan mulai dari yang sederhana sampai mewah menawarkan menu tinutuan.
Sambal Roa
Sambal Roa adalah kuliner yang tak boleh terlewatkan untuk dicicipi di Manado. Sambal ini terbuat dari cabe yang dicampur dengan ikan roa yang sebelumnya diasapi hingga kering. Ikan roa ini dicampur dengan cabe lalu ditumbuk menjadi sangat halus lalu dimasak dengan sedikit minyak. Setelah itu dicampur dengan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam serta gula yang telah dihaluskan.
Cakalang Fufu
Ikan cakalang atau tongkol putih yang diasapi merupakan salah satu menu khas di Manado. Ikan yang masih segar dan langsung diasapi ini kemudian diolah menjadi berbagai menu. Banyak warung makan tradisional yang menyajikan menu cakalang fufu. Jika ingin membawa pulang, bisa mendatangi pasar tradisional atau ke jembatan Sario. Di sana banyak penjual cakalang fufu yang siap di-packing untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Es Brenebon
Selain es kacang merah dari Palembang, ternyata manado juga memiliki kuliner es yang berbahan dasar kacang merah. Racikan es paling terkenal di Manado adalah es Brenebon. Es ini sendiri terbuat dari kacang merah. Salah satu kedai es brenebon paling legendari s adalah Rumah Makan Es Miangas yang letaknya berada di samping Jembatan Miangas.
