Pada artikel sebelumnya telah dijelaskan beberapa rekomendasi spot wisata di Praha. Rasanya tak lengkap bila berlibur tanpa mencicipi kuliner khas Praha. Maka pada artikel ini akan dijelaskan 4 kuliner unik dan enak khas Praha yang jadi buruan para turis manca negara:
Kulajda
KulajdaSuka makanan sejenis krim sup? Maka makanan khas Praha lainnya yang bisa dicicipi adalah Kulajda. Makanan ini adalah sejenis krim sup yang merupakan makanan tradisional di Ceko. Sup ini dibuat dari krim kentang yang ditambahkan dengan bahan isian seperti telur, jamur, dan sebagainya.
Makanan ini sangat lembut dan mengandung bahan-bahan yang juga lembut. Irisan jamur dan kentang akan mengingatkan pada alam yang segar. Makanan ini juga cukup mengenyangkan sehingga bisa dijadikan alternatif makan siang di Praha.
Trdelnik
Salah satu makanan khas Praha yang mudah ditemui adalah Trdelnik. Adonan mentahnya digulung pada sebuah batang kayu/bambu panjang dan dipanggang di atas bara api. Trdelnik berasal dari kata trdlo yang artinya pasak kayu. Karena adonannya dililitkan pada pasak kayu maka kue yang terbentuk akan berongga di tengahnya. Bentuknya mirip croissant tapi berlubang di tengah dan teksturnya lebih padat, rasanya enak! Sebetulnya trdelnik adalah kue tradisional Hongaria. Tapi trdelnik juga dikenal secara turun temurun dalam kuliner Slovakia, Republik Ceko dan Austria.
Palatschinke
Makanan ini sejenis pancake, tapi agak mirip crepes. Kulitnya gurih tapi bisa ditambahkan dengan rasa manis di dalamnya, seperti selai, krim, buah, atau kacang. Cocok banget untuk dessert atau sekadar cemilan.
Pancake tipis ini biasanya digulung dan jadi camilan ringan yang cukup unik. Kalau kamu mau rasa asin, bisa memilih daging, sayuran, atau keju untuk bahan isian. Kamu bisa menemukan cemilan ini di kafe, atau pedagang kaki lima yang banyak berjualan di jalan-jalan kota Praha.
Svickova
Ini merupakan makan tradisional khas kota Praha, bisa ditemukan dengan cukup mudah. Untuk kamu yang sedang menjalani hidup sehat, makanan alami ini cocok untukmu. Karena dibuat dari bahan baku sayuran, parsley, wortel, seledri, daging sapi.
Makanan alami ini dapat disajikan dengan roti, bisa ditemukan di acara-acara pernikahan atau makan siang keluarga di akhir pekan. Namun, kalau kamu hanya ingin mencicipi aja, cukup banyak rumah makan yang menjual makanan alami ini.
