Kuliner

Ini Dia Kekhasan Kopi Indonesia yang tak Ada di Negara Lain

Kopi Indonesia sudah tak asing lagi. Di mata dunia, kualitasnya adalah premium. Bagi pegila minuman satu ini, kopi satu ini adalah raja.

Pahitnya pas. Aromanya harum menyegarkan pikiran. Sekali sruput, rasanya nendang banget. Penikmat kopi dijamin enggan berpaling ke produk sama dari negara lain.

Proses como conseguir una ereccion firme la economia penanaman kopi Indonesia

Duber RI untuk Azerbaijan perkenalkan kopi Tanah Air ke publik Azerbaijan (Istimewa)

Tumbuh di dataran tinggi nan sejuk dan tanah subur, Tanaman menghasilkan biji kopi pilihan. Yang dipetik adalah biji yang memerah indah, tanda sudah ranum. Jika difermentasi, maka biji kopi akan menghasilkan rasa yang nikmat.

Setelah fermentasi, biji kopi dijemur hingga kering dan disimpan. Setelah itu kopi akan disangrai hingga hitam pekat untuk menghasilkan kopi arabika dan robusta berkualitas.

Biji yang sudah menghitam dihancurkan menjadi bubuk halus. Bubuk tadi dituangkan dalam air panas sesuai takaran. Air bercampur bubuk kopi bisa disaring untuk memisahkan ampas dan air kopi.

Kemudian dituangkan dalam sebuah cangkir. Ingin menikmatinya? Ciumlah dulu aroma kopinya. Lalu sruput cairan hangat itu sedikit demi sedikit. Anda akan merasakan kenikmatan kopi khas yang tiada bandingannya.

Banyak daerah di negeri ini yang menjadi penghasil kopi. Dari sebelah barat paling ujung, yaitu Aceh, kopi khas Gayo dihasilkan. Terutama daerah dataran tinggi Takengon yang sejuk.

Daerah lainnya adalah Mandailing, Bengkulu, Palembang, Lampung, Pulau Jawa, Bali, Sulawesi, dan banyak lagi.

Nasrul

Lihat Komentar

Recent Posts

Hegrah Al Ula, Saksi Bisu Kebeneran Kisah Nabi Salih dan Kaum Tsamud

Hegrah Al Ula, atau Madain Salih merupakan situs arkeologi di tengah padang pasir di wilayah…

2 months ago

Langkah Pemerintah Pakistan Kurangi Jumlah Pengemis di Arab Saudi

Keberadaan pengemis di Arab Saudi semakin memprihatinkan. Menurut laporan, sebanyak 90 persen pengemis yang ada…

2 months ago

7 Tempat Doa Mustajab di Makkah, Dengan Niat Ikhlas Insyaallah Terkabul

Tanah Suci Makkah adalah tempat paling mulia untuk memanjatkan doa kepada Allah SWT karena di…

2 months ago

Begini BPS Melakukan Survei Kepuasan Jamaah Haji 2024, Independen Tidak?

Penyelenggaraan ibadah haji 2024 terbilang cukup sukses, bahkan sangat memuaskan menurut catatan Badan Pusat Statistik…

2 months ago

7 Julukan Kota Makkah dan Asal Usul Penamaannya

Setidaknya ada 7 julukan bagi Kota Makkah. Kota yang paling suci bagi umat Islam ini…

2 months ago

Dituding Mangkir dari Panggilan Pansus Haji, Ini Kegiatan Menag di Perancis

Menteri Agama (Menag) Yaqut Cholil Qoumas dituding mangkir dari panggilan Pansus Angket Haji DPR dengan…

2 months ago