Ini Dia Mie Pedas yang Meledak di Mulut

Di Jakarta Timur, terdapat kedai mie ayam dengan kepedasan yang menantang para pecinta kuliner. Berlokasi di Jalan Seulawah, Cipinang Melayu, Mi Uleg Rio menawarkan kepedasan tinggi dalam semangkuk mi.

“Level tertingginya adalah 30 biji cabai. Itu yang seringkali diminta orang. Karena disini itu sensasi pedesnya,” kata Nur Lestari, pengelola kedai Mi Uleg Rio di lokasi, Jumaat (29/3).

Cabai merah segar direbus dengan air dalam keadaan utuh. Setelah itu, lanjut dia, cabai di uleg dalam mangkuk sebelum memasukkan mie yang sudah direbus.

Lestari menjelaskan, menu yang disediakan hanya tiga jenis, yakni mi ayam, mi ayam bakso dan mi ayam pangsit. Menurutnya, perbedaan mi ayam olahannya teletak pada ulegan cabai. Karena itu, lanjut dia, mayoritas pengunjung tertantang untuk memesan mi dengan cabai dikisaran 20 sampai 30 biji.

“Itu yang seringkali diminta orang. Karena disini itu terkenal sensasi pedesnya,” ungkapnya.

Padat pengunjung

Meskipun tidak menyediakan banyak pilihan menu, kedai Mi Uleg Rio Selalu dipadati pengunjung. Bahkan, Lestari mengatakan kedainya seringkali mendapat kunjugan sejumlah publik figur.

“Banyak artis yang datang kesini, sampai lupa namanya, tapi yang saya ingat ada Roy Marten hingga Gary Iskak datang ke sini,” katanya.

Secara bertahap, Lestari mengatakan, Mi Uleg Rio mengalami peningkatan pembeli. Hal itu, karena bnyaknya media meliput langsung ke lokasi yang secara tidak langsung berperan mempromosikan kedainya.

Mulai dikenal

Lestari menrincikan, pada 2014, Mi Uleg Rio mulai dikenal masyarakat sekitar. Dalam sehari, mi terjual sekitar 70 porsi dan terus mengalami peningkatan. Kini di akhir pekan, dirinya mampu menjual hingga 150 porsi lebih dalam sehari saja.

Dia menceritakan, Mi Uleg Rio mulanya dijajakan dengan gerobak secara keliling. Namun, sering dengan banyaknya pembeli di Jalan Seulawah Raya Blok P No.1, akhirnya pada 2011, Lestari memutuskan untuk menetap di lokasi tersebut.

“Kira-kira mi uleg ini berdiri sejak tahun 2011, awalnya kita keliling, gerobak itu dibawa pulang,” kenangnya.

Untuk harga, Mi Uleg Rio terbilang sangat ramah dikantong, dengan 20-30 ribu pengunjung dapat memilih menu yang didikombinasi. Jika anda ingin mencoba tantangan kepedasan Mi Ayam di Uleg Rio, anda bisa datang setiap hari pada pukul 07.00 hingga 17.00 Wib.