Menggoyang Lidah dengan Tumis Ayam Khas Korea

Bagikan

Sajian dengan aroma Korea memang sedang heboh di Indonesia. Restoran Korea pun kini bermunculan beraneka ragam. Salah satunya adalah Mr. Dakgalbi yang hadir di Mall Kelapa Gading (MKG) Jakarta.

Sesuai dengan namanya, restoran yang terletak di MKG 2 lantai 2 ini memiliki sajian khas berupa dak galbi. Hidangan khas Korea Selatan ini merupakan hidangan tumis ayam yang dibanjiri oleh bumbu pedas

Pemilik Restoran Mr. Dakgalbi, Jay mengatakan, restoran yang telah hadir sejak 2018 menghadirkan bumbu rahasia khas Korea yang juga diimpor langsung dari Korea. “Artinya, rasa dari masakan ini benar-benar asli dari Korea tanpa ada perubahan,”  kata Jay saat dijumpai di restoran Mr. Dakgalbi MKG beberapa waktu lalu.

Seperti beberapa restoran Korea lainya, Mr. Dakgalbi menghadirkan porsi masakan untuk dimakan bersama-sama. Tiap meja pun dilengkapi dengan kompor sehingga pengunjung dapat menikmati masakan “fresh from the pan”.

Dalam sajian Korea, salah satu elemen yang paling bikin “ngiler” adalah keju. Oleh karena itu, salah satu menu andalan di restoran ini adalah cheese dakgalbi. Dalam menu ini, para pecinta kuliner dapt sekaligus menikmati tumis ayam, nasi plus ramen atau mi. “Ramen juga kami hadirkan langsung dari Korea,” ujarnya.

Begitu pesanan datang, staf restoran langsung mambawakan wajan di meja makan sekaligus menuangkan “pernak-pernik” yang akan ditumis. Beberapa bahan yang dimasukan diantaranya adalah ayam, kentang, sticky rice-cake, bawang bombai, kol dan daun bawang.

Setelah itu, pengunjung disuguhi sajian staf restoran yang akan melakukan “ritual” tumis menumis secara live di depan mata. Saat “sakral” seperti ini, biasanya para pengunjung pun langsung sibuk dengan smartphone-nya untuk mengabadikan momen tersebut dan mengunggahnya di media sosial.

Saat seluruh bahan tersebut ditumis bersama bumbu asli Korea, otomatis, semerbak aroma masakan pun langsung membangkitkan hasrat menyantap. Meskipun, sekilas, bumbu pedas rahasia yang terlihat kemerah-merahan itu rasanya menyerupai bumbu masakan Padang atau bumbu balado.

Ramen

Setelah bumbu tercampur secara merata, giliran ramen yang kemudian ikut ditumis. Setelah itu, sesi makan pun resmi dimulai.

Saat itulah, stigma masakan Padang mulai runtuh. Pasalnya, bumbu pedas yang menyatu dengan masakan langsung menjelma menjadi lebih yummy saat makanan dicocol dengan keju mozzarella yang disajikan melingkar di tepian wajan. Kejunya yang lumer pun membuat sajian ayam fillet itu menjadi lebih kaya akan rasa

Bumbu pedasnya terasa cukup tajam menghujam lidah. Terlebih, karena ayamnya pun juga sudah dilumuri bumbu sejak sebelum ditumis, maka bumbu khas-nya pun terasa sangat meresap.

Selanjutnya, giliran nasi putih yang kemudian disulap menjadi nasi goreng berbekal bumbu yang sama. Tak ingin benar-benar mirip seperti nasi goreng biasa, Mr. Dakgalbi pun juga melumuri nasi goreng itu dengan keju mozzarella yang langsung melting saat ditumis.

https://scatterhitam-slot.com powergaming88 powergaming88 powergaming88 powergaming88 powergaming88 powergaming88 powergaming88 WS168 slot thailand https://pariamantimur.pariamankota.go.id/assets/ https://sipatudia.bpsdm.sumbarprov.go.id/assets/mahjong/ slot jepang http://46.250.237.148:8005/ http://simokata.tabanankab.go.id/dist/img/thailand/ scatter hitam slot thailand link slot thailand 777 slot powergaming88 slot luar negeri slot gacor maxwin slot gacor hari ini slot gacor terbaru mahjong ways 2 slot thailand jp slot slot bni slot bri slot bsi slot danamon slot gopay slot server korea slot malaysia slot amerika slot rusia fan tan monopoly live lightning roulette mega ball sweet bonanza candyland mega sic bo mega baccarat andar bahar sbobet88 ktm303 slot dubai slot qris powergaming88 Slot Thailand Slot Zeus Pg Soft Starlight Princess Slot Gacor Maxwin Joker123 Sv388 Slot Thailand Slot Thailand Slot Qris slot thailand joker123 mahjong ways 2 888slot slot thailand slot88 sweet bonanza slot jepang slot thailand slot mahjong ways slot qris slot deposit dana slot dana nolimit city slot thailand sv388 slot888 slot kamboja http://labse.ce.undip.ac.id/sejarah/gacorx/ Slot Thailand Starlight Princess Mahjong Ways 2 Slot Maxwin slot thailand akun pro kamboja slot filipina joker123 slot zeus slot88 slot thailand slot mahjong slot megaways NEW SLOT POLA GACOR Slot Server Luar https://mandiri-gacor.angkolatimur.tapselkab.go.id/ jp slot slot ganas https://cheat-gacor.angkolatimur.tapselkab.go.id/ crazy time live slot qris https://sqris.angkolatimur.tapselkab.go.id/ slot akurat slot bca slot bni qris https://pragmaticplay.dharmasatyasarana.co.id/ https://dana.sidamaju.skom.id/ https://joker123.putramuko.co.id/ https://akun-pro-rusia.mariyadl.sch.id/ slot zeus server thailand server hongkong slot ovo slot gopay slot linkaja joker123 nolimit city sv388 starlight princess mahjong ways pg slot slot zeus sv388 idn slot https://joker123.elearningmansatuokit.sch.id/ slot server thailand slot thailand https://slot-thailand.itr.ac.id/ https://pn-watansoppeng.go.id/media/jui/server-thailand/ https://dinkes.hsu.go.id/wp-content/uploads/server-thailand/ ladangtoto nolimit city koi gate sicbo online roulette online lice casino live22 baccarat online nolimit city slot ovo slot gopay pragmati play starlight princess slot pg soft slot mahjong slot zeus sv388 digmaan slot mania slot zeus slot thailand server thailand ying77 slot thailand judi bola live casino sv388 pg soft slot dana mahjong ways slot mania slot x500 ladangtoto slot server kamboja digmaan digmaan slot88 scv388 sabung ayam online slot live casino sicbo online live casino online slot thailand ladangtoto sv388 ladangtoto powergaming88 66kbet powergaming88 slot thailand ladangtoto slot thailand server thailand slot thailand slot thailand slot thailand slot gacor ladangtoto2 ying77 bet server thailand slot thailand ying77 slot88 ladangtoto ladangtoto slot maxwin sv388 sv388 slot gacor 66k bet slot dana sabung ayam inline slot mahjong slot toto slot server thailand slot gacor slot server thailand slot gacor slot thailand situs slot wwg slot slot daftar judi slot online indonesia slot gacor slot mawin slot gacor slot thailand slot gacor slot gacor demo slot pragmatic sv388 slot88 pgsoft Daftar Judi Slot Online Indonesia Paling Gacor di Indonesia Daftar Situs Judi Slot Online SLOT88 lucky neko slot gacor slot88 slot kakek slot maxwin slot thailand Slot Mahjong Ways 2 Mudah Jackpot Paus di PG Soft Hari ini 2023 Lucky Neko Situs Slot Gacor Pgsoft Hari Ini SITUS SABUNG AYAM SV388 ONLINE DAFTAR LINK LOGIN APK AGEN SV388