Kuliner

Menikmati Aneka Keripik Tempe Khas Jawa dan Sunda

Keripik tempe terasa nikmat disantap sebagai hidangan pelengkap. Sepiring nasi soto ayam misalkan, akan terasa lebih lezat bila menikmatinya ditambah dengan olahan kedelai tadi.

Nasi pecel juga begitu. Rasanya semakin maknyus kalau disantap dengan beberapa buah cemilan tadi.

Hidangan ini banyak diproduksi sekitar Pulau Jawa, mulai wilayah barat, tengah, hingga timur. Nah, ternyata masing-masing ada perbedaan lho. Mau tahu? Simak ulasan berikut ini.

Rasa keripik tempe yang berbeda

 

 

Jika Anda memborong oleh-oleh di Jawa Barat maka biasanya menemukan tuh keripik tempe. Rasanya bercampur antara manis, asin, dan gurih.

Berbeda dengan yang khas Jawa Tengah hingga timur. Di sana rasanya asin dan gurih. Tidak ada manis.

Kerenyahan

 

Sedangkan produk di Jawa Barat bentuknya lebih tebal. Rasanya krispi, tapi lebih cenderung keras, karena ketebalan bentuknya. Warnanya coklat keemasan. Baluran tepung dan potongan tempe membuat bentuk cemilan ini tebal dan padat.

Berbeda dengan yang khas Jawa. Bentuknya bulat tipis. Krispinya tuh gak keras. Nyaman dikonsumsi orang tua yang giginya sudah gak begitu kuat…hehe

Warnanya putih bersih. Dan lebih menunjukkan tekstur tempe berupa campuran kacang kedelai.

Mana yang lebih enak? Santap saja keduanya. Simpulkan sendiri mana yang menurut Anda lebih enak

Nasrul

Recent Posts

Hegrah Al Ula, Saksi Bisu Kebeneran Kisah Nabi Salih dan Kaum Tsamud

Hegrah Al Ula, atau Madain Salih merupakan situs arkeologi di tengah padang pasir di wilayah…

2 months ago

Langkah Pemerintah Pakistan Kurangi Jumlah Pengemis di Arab Saudi

Keberadaan pengemis di Arab Saudi semakin memprihatinkan. Menurut laporan, sebanyak 90 persen pengemis yang ada…

2 months ago

7 Tempat Doa Mustajab di Makkah, Dengan Niat Ikhlas Insyaallah Terkabul

Tanah Suci Makkah adalah tempat paling mulia untuk memanjatkan doa kepada Allah SWT karena di…

2 months ago

Begini BPS Melakukan Survei Kepuasan Jamaah Haji 2024, Independen Tidak?

Penyelenggaraan ibadah haji 2024 terbilang cukup sukses, bahkan sangat memuaskan menurut catatan Badan Pusat Statistik…

2 months ago

7 Julukan Kota Makkah dan Asal Usul Penamaannya

Setidaknya ada 7 julukan bagi Kota Makkah. Kota yang paling suci bagi umat Islam ini…

2 months ago

Dituding Mangkir dari Panggilan Pansus Haji, Ini Kegiatan Menag di Perancis

Menteri Agama (Menag) Yaqut Cholil Qoumas dituding mangkir dari panggilan Pansus Angket Haji DPR dengan…

2 months ago