Kota Thaif merupakan sebuah kota di dataran tinggi Arab Saudi yang cuacanya begitu dingin dan sangat berbanding terbalik dengan Kota Makkah yang suhunya relatif panas.
Maka jangan heran jika anda berkunjung ke Kota Thaif anda akan merasakan suasana seperti suasana di Puncak Bogor.
Itulah mengapa anda disarankan untuk mengenakan pakaian yang tebal saat anda hendak berkunjung ke Thaif agar tubuh anda tetap hangat dan terhindar dari rasa kembung akibat hembusan angin dingin.
Namun, jika pakaian hangat belum cukup, anda tidak perlu khawatir sebab anda bisa menghangatkan diri dengan menikmati sajian minuman khas Thaif, yakni Teh Daun Niknak.
Sajian Teh Daun Niknak sangat jarang ditemui di Kota Mekkah. Daun Niknak berbentuk seperti daun kemangi dan rasanya seperti daun mint.
Sajian minuman khas Thaif ini sangat mudah ditemukan di sepanjang bahu jalan Kota Thaif yang berliku-liku.
Anda tinggal memilih lokasi yang sesuai dengan selera anda lalu menepikan mobil anda di depan kawasan yang anda pilih.
Minuman ini tergolong laris di Kota Thaif. Dalam sehari para pedagang bisa menjual minuman teh daun Niknak hingga mencapai 300 gelas.
Selain terasa nikmat dan mampu menghangatkan, minuman ini dijual dengan harga yang cukup murah, yakni 2 real atau Rp.7000 saja.
Rahasia khusus untuk bisa mengeluarkan aroma mint dari dalam daun adalah dengan menyiapkan air yang benar-benar mendidih.
Biasanya, para pedagang merebusnya di dalam teko lalu direbus menggunakan kayu bakar sehingga menghasilkan api yang benar-benar panas .
Setelah air benar-benar mendidih, kemudian teh dituangkan ke dalam gelas lalu dimasukan dua atau tiga lembar daun niknak.
Aroma daun Niknak seketika akan menyeruak bersamaaan dengan uap teh panas yang mengepul dari dalam gelas.
Menikmati sajian teh daun niknak juga dijadikan sebagai ajang relaksasi bagi para wisatawan setelah lelah menempuh perjalanan selama 1 jam dari Kota Makkah.
Sambil menikmati sajian khas Thaif ini, pengunjung dapat membeli jagung bakar atau berbelanja buah-buahan khas Thaif, seperti buah delima, pear, serta plum.
