Menu Kuliner Khas Bulan Ramadhan Yang Selalu Bikin Kangen

Dibulan ramadhan, salah satu hal yang paling ditunggu adalah moment berbuka puasa. Saat berbuka dianjurkan memakan yang manis manis.

Sebab, setelah seharian menahan lapar dan dahaga, metabolism dalam tubuh jadi melambat dan energy berkurang.

Makanan atau minuman manis ini berperan dalam mengembalikan energy atau stamina tubuh yang hilang. Banyak makanan, minuman dan kuliner unik saat bulan Ramadhan.

Di Indonesia, beragam kuliner manis yang khas dihidangkan saat ramadhan seperti kolak pisang atau bubur biji salak atau candil yang rasanya manis dan gurih dengan tambahan santan.

Selain gula dan santan, ada juga kuliner manis yang menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya. Berikut ulasan tentang kuliner unik saat bulan Ramadhan.

Berikut Menu Kuliner Khas Bulan Ramadhan Yang Selalu Bikin Kangen;

Kurma

Makanan khas ramadhan yang pertama adalah buah kurma yang merupakan buah yang aslinya berasal dari tanah timur tengah.

Buah kurma ini tentu saja mempunyai manfaat yakni misalkan saja mengatasi anemia, menjaga gigi dan tulang agar tetap sehat, mencegah stroke, juga mencegah jantung koroner, menjaga kesehatan mata, melancarkan buang air dan ternyata buah kurma mempunyai anti oksidan yang cukup tinggi.

Banyak sekali bukan manfaat dari buah kurma ini, karena yang manis-manis adalah makanan terbaik untuk berbuka puasa.

Bahkan banyak orang ynag mengawali bukanya puasa dengan makanan khas ramadhan yang populer dengan nama kurma ini.

Es Buah/Sop Buah

Salah satu kuliner segar yang wajib hadir dan menjadi minuman wajib saat bulan Ramadhan yang sering dijadikan minuman buka puasa terutama di Negara yang tropis seperti Indonesia.

Salah satu alasan kepopulerannya adalah karena cara membuatnya yang mudah namun kesegaran dari buahnya sangat menyejukkan.

Kolak

Menu dessert manis yang terbuat dari pisang dan ubi jalar yang direbus dengan kuah santan satu ini memang yang paling khas selama ramadhan.

Bahkan ada celotehan berkata Tak Kolak maka Tak Ramadhan, karena hampir setiap kali ramadhan hampir pasti setidaknya satu kali dalam sebulan ada menu kolak di meja makanmu saat berbuka puasa.

Es Timun Suri, Es Blewah & Es Cincau

Entah mengapa ketiga es segar di atas selalu mengalami puncak kejayaannya di bulan Ramadhan. Buah timun suri dan blewah rasanya sangat jarang kita temui selain di bulan Ramadhan.

Dan sebaliknya setiap kali Bulan Ramadhan, kita bisa menemui penjual buah dadakan di sepanjang jalan yang menjajakan dua buah khas Ramadhan tersebut.

Entah hanya dicampur sirup dan susu kental manis, atau ditambah potongan agar-agar dan buah lainnya, baik buah timun suri, blewah dan cincau memang begitu segar dan nikmat disantap untuk berbuka puasa.

Pisang Ijo

Salah satu minuman manis khas Makassar yang di namakan pisang ijo ini mempunyai rasa yang sangat enak.

Jika di lihat sekilas, pisang yang di balut dengan adonan tepung terigu berwarna hijau ini termasuk salah saru menu buka puasa yang sangat di nanti setiap orang.

Biasanya di buat dari pisang raja yang kemudian dibungkus adonan tepung terigu yang telah diberi bahan pewarna hijau seperti misalkan dari pandan.

Dengan di campur dengan kuah santan, sirup coco dan es serut membuat minuman khas ramadhan ini semakin segar.

Akhir-akhir ini makanan khas ramadhan yang satu ini sangat populer di berbagai belahan indonesia, bahkan banyak sekali resep pisang ijo.

Kolang Kaling

Kolang-Kaling ini mempunyai kadar air yang sangat tinggi dan di dalamnya terdapat beberapa kandungan lain seperti karbohidrat dan protein.

Bahkan Kolang-Kaling mempunyai manfaat yang sangat bagus bagi tubuh anda, yakni memperlancar pencernaan anda. Jadi selain mengandung air, Kolang-Kaling ini biasanya sangat populer dan menjadi makanan favorit saat bulan ramadhan.