Yuk Menikmati Ayam Gepuk Hj Wiwin di Soreang

Jika anda merasa lapar dan tengah berada di kawasan Katapang-Soreang Bandung, maka nikmatilah aneka kuliner di sana. Bisa mampir makan di Rumah Makan Gepuk dan Sate Cilampeni milik Hj Wiwin Rukmini (63).

Meski tampilan luar rumah makannya terbilang sederhana. Namun jangan salah, salah satu kuliner andalannya yaitu gepuk terkenal dimana-mana bahkan mancanegara.

Empuk

Gepuk yang dibuat oleh Hj Wiwin terkenal empuk dan relatif besar. Saat dimakan, daging sapi terasa lembut dan mudah dikunyah serta tidak alot. Sehingga banyak masyarakat yang memburu kuliner khas Jawa Barat tersebut. Selain itu, anda pun bisa makan sate atau gepuk ditempat.

Saat ditemui di rumah makannya, nenek dengan cucu berjumlah 20 orang ini tengah menyusun nasi kotak pesanan pelanggannya. Ia bercerita usaha rumah makan yang dikelolanya merupakan usaha keluarga yang dijalankan turun temurun dari sang kakek.

“Usaha ini ada dari sejak zaman eyang, terus dilanjutkan sama orang tua. Berlanjut ke kakak dan saya sendiri, generasi ketiga,” ujarnya, Ahad (24/3). Ia mengungkapkan, yang ditonjolkan dan terkenal dari usaha kulinernya sendiri yaitu gepuk.

Sementara sang kakak yang memiliki rumah makan tidak jauh dari tempatnya lebih menonjolkan dan terkenal dengan usaha kuliner sate Cilampeninya. Dirinya mengungkapkan, para konsumen yang banyak menjadi pelanggannya senang dengan gepuk yang dibuatnya karena empuk.