Negara Indonesia adalah negara dengan jumlah muslim terbanyak. Maka dari itu banyak pula orang indonesia yang berkunjung ke mekkah maupun madinah untuk menjalankan ibadah haji dan umroh.
Dan sangat disayangkan apabila kita ke mekkah dan madinah tanpa mencicipi makanan khas mekkah dan madinah tersebut. Berikut nama makanan arab populer yang bisa dicicipi dan dikunjungi dengan mudah disana:
Nasi mandy
Sebagai makanan berat, nasi mandy termasuk yang paling populer di Arab. Nasi ini terbuat dari beras basmati yang memiliki ciri bulir panjang dan bertekstur pulen. Untuk membuat rasanya lezat, beras ini dimasak bersama berbagai bumbu dan rempah khas Arab mulai dari jintan, adas, kayu manis, saffron hingga lada hitam. Nasi mandy disajikan dengan berbagai pelengkap yang umumnya berupa daging ayam atau daging domba panggang. Porsinya yang cukup besar membuat nasi mandy biasa dimakan secara bersama –sama.
Kunafa
Makanan ini termasuk jenis dessert dan cukup dikenal di Makkah, Mesir, Lebanon dan Turki. Dessert manis ini terbuat dari phillo pastry yang dipotong tipis-tipis kemudian disiram dengan sirup gula. Kunafa biasa disajikan dengan isian kismis, kelapa parut, kacang-kacangan dan krim. Beberapa varian kunafa juga disajikan dengan keju mozzarella dan tambahan kayu manis. Yang membuatnya unik, sirup gula dalam kunafa juga dicampur dengan air mawar yang membuat aroma serta rasanya khas.
Nasi biryani
Tak berbeda jauh dengan nasi mandy, suguhan nasi biryani juga jadi santapan nikmat yang bisa mengganjal perut kala tengah melaksanakan ibadah haji. Nasi biryani dimasak bersama rempah, sayuran dan daging. Bedanya dengan nasi mandy, nasi biryani punya aroma dan rasa yang lebih pekat serta kuat. Nasi biryani sebenarnya berasal dari Persia, kata biryani sendiri memiliki arti goreng atau panggang. Nasi biryani biasa disajikan dengan daging kambing atau domba panggang.
Falafel
Jajanan asal Arab ini termasuk yang paling populer. Falafel termasuk dalam jenis jajanan karena bentuknya yang kecil dan bisa dimakan dengan mudah, bahkan sambil beraktifitas. Falafel terbuat dari adonan kacang faca dan memiliki rasa pedas dan gurih. Falafel dimasak dengan cara digoreng sehingga teksturnya renyah. Biasanya falafel disajikan dengan topping sayuran, acar,salad dan berbagai saus khas. Saking banyaknya penjual falafel di Arab, makanan ini bisa dikatakan sebagai salah satu jajanan pinggir jalan negeri Saudi.
