Vietnam kini telah bangkit sebagai Negara berkembang setelah peperangan panjang 40 tahun silam. Tidak hanya di bidang ekonomi dan kestabilan politik, tetapi juga sector pariwisata. Ada banyak daya tarik bagi para wisatawan, salah satu nya kuliner Vietnam yang memiliki citarasa unik dan khas. Bagi kamu yang ingin mengunjungi Negara tersebut, tidak ada salahnya untuk mengenal beberapa kuliner. Nah, pada artikel ini akan dibahas rekomendasi kuliner vietnam yang sangat lezat.
Berikut daftar kuliner vietnam yang siap menggoyang lidah para wisatawan:
Pho
Pho dapat dikatakan sebagai makanan paling populer di Vietnam, mie beras yang disajikan dalam semangkuk sup dengan potongan daging (biasanya daging sapi atau ayam), juga dilengkapi dengan toge dan daun jeruk, menjadi salah satu makanan utama bagi masyarakat Vietnam. Bila anda berkunjung ke Vietnam, maka Pho menjadi kuliner pertama yang harus anda cicipi.
Banh Cuon
Kue beras kukus yang tipis dan lembut, dihidangkan dengan bawang goreng yang renyah, potongan mentimun, daun selada, dan irisan daging, Banh Cuon sangat lezat terutama ketika masih hangat dari kukusan. Restoran-restoran di Vietnam biasa menghidangkan Banh Cuon dengan tempura udang dan gorengan kacang hijau, tidak lupa saus ikan untuk menambah kelezatan rasa dari Banh Cuon.
Goi Cuon
Goi Cuon ini adalah gulungan salad yang mengandung udang ataupun irisan daging. Meskipun makanan ini disebut lumpia unik berkat isiannya, lumpia ini sendiri tidak digoreng loh! Makanan ini dapat langsung dinikmati selagi hangat, dan Anda boleh mencelupkannya kedalam bumbu kacang yang biasa hadir menemani hidangan ini saat ia dihidangkan.
Banh Xeo
Senang membuat Pancake dirumah? Kalau Banh Xeo sudah pernah coba belum? Berbeda dengan pancake yang ada di rumah, makanan yang satu ini memiliki citarasa gurih dan juga renyah. Karnanya, tak heran bila makanan berbahan tepung beras, santan, kunyit, yang ditumis bersama daging, udang, dan toge ini digemari oleh banyak kalangan.
Com rang
Com rang itu nasi gorengnya orang Vietnam, Guys. Bedanya hanya pada tambahan bia hanoi-nya atau sejenis sayuran yang gak ditemukan di dalam negeri.
Bánh mì
Bánh mì merupakan sandwich ala Vietnam, namun berukuran sedikit lebih besar. Bánh mì terdiri dari sembilan lapisan bahan, mulai dari baquette bread, lalu dilanjutkan dengan jalapenos, daun ketumbar, wortel dan lobak, daging ham, dan daging babi khas Vietnam (atau pilih salah satu), timun, dan terakhir mayonnaise. Selain itu, Bánh mì ini juga bisa ditambah dengan irisan bawang bombay, serta saus tomat ataupun sambal.
